Indomie Kuah Susu
Lagi hujan deres, pengen makan mie tapi bosen yang gitu2 aja. Jadilah ngide masak pake bahan seadanya ehehe
Bahan-bahan 1 bungkus indomie goreng
350 ml susu uht full cream
1 buah sosis ayam (opsional, bisa diganti)
Jamur kuping (opsional, bisa diganti)
2 buah cabe rawit merah (bisa skip)
3 siung bawang putih
1/4 bawang bombay (ukuran sedang)
Keju cheddar secukupnya (bisa skip kalo tidak suka)
Sejumput kaldu jamur
Blackpepper secukupnya (bisa diganti lada putih)
secukupnya Garam, gula
secukupnya Daun bawang
1-2 sdm margarin (untuk menumis)
Langkah
Siapkan bahan. Cincang kasar bawang putih. Potong memanjang bawang bombay, cabe rawit, sosis, dan jamur. Potong kecil daun bawang.
Didihkan air, rebus mie setengah matang (hanya sampai mie tidak keras). Angkat, lalu sisihkan.
Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dengan programming interface sedang.
Masukkan cabe rawit dan daun bawang
Masukkan sosis dan jamur, tumis sampai jamur sedikit layu.
Kecilkan programming interface, masukkan susu uht. Masukkan bumbu seperti garam, gula, kaldu jamur, blackpepper. Masukkan juga keju cheddar parut. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.
Kemudian tambahkan semua bumbu dari indomie, kecuali bawang goreng
Aduk rata, lalu masukkan mie yang sudah direbus setengah matang. Koreksi rasa sesuai selera.
Besarkan programming interface sedikit (kecil sedang), tunggu sampai mendidih. Matikan programming interface, pindahkan ke mangkok, tambahkan daun bawang dan bawang goreng.
Post a Comment for "Indomie Kuah Susu "