Ayam Suwir kecap manis Enak Mudah dan Sehat
Bahan-bahan
300 gram dada ayam
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 butir kecil gula jawa
1/4 biji pala
4 sdm kecap manis
secukupnya garam
1/2 sdt gula pasir
secukupnya kaldu ayam bubuk
300 ml air
secukupnya minyak/mentega
2 cm asam jawa
secukupnya merica bubuk
Langkah-Langkah
>>Cuci bersih ayam lalu rebus bersama dengan 1/2 sdm garam dan air secukupnya, masak sampai empuk. Setelah matang suwir suwir ayam.
>>Haluskan bawang merah, bawang putih dan pala. Siapkan wajan, tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan mentega/minyak sampai aroma harum.
>>Masukkan air 300 ml, asam jawa, gula jawa, gula pasir, garam, kaldu bubuk ayam, merica bubuk dan kecap, aduk merata. Masukkan ayam suwir dan aduk sampai merata. Masak sampai meresap dan matang dan jangan lupa cek rasa.
Post a Comment for "Ayam Suwir kecap manis Enak Mudah dan Sehat"